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Quiche lorraine
4.3 28 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 parts
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Zutaten

  • 25 g de gruyère (optional) coupé en morceaux
La pâte
  • 75 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 40 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ¼ de c. à café de sel
  • 25 g d'eau
La garniture
  • 100 g de lardons
  • 2 œufs
  • 25 g de lait
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • ¼ de c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 501.1 mg
Eiweiß 8.7 g
Brennwert 1283.2 kJ / 306.7 kcal
Fett 23.2 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 10.8 g
Kohlenhydrate 15.5 g

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