Geräte und Zubehör
Pain d'épices
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
10 parts
Zutaten
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5 g de beurre pour le moule
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200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le moule
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40 g de zeste d'orange non traitée (2-3 oranges)
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240 g de sucre en poudre
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200 g de lait entier
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de noix de muscade en poudre
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1 c. à café de cardamome en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
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200 g de miel
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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2 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1095 kJ /
255 kcal
Fett
2.4 g
Kohlenhydrate
54.9 g