Geräte und Zubehör
Baguette tradition et baguette épi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
3 pièces
Zutaten
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300 g d'eau et un peu pour la cuisson
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 65, et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café bombées de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
2108 mg
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
2606.3 kJ /
622.9 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
129.2 g