Geräte und Zubehör
Spaghetti di pere con crema al cioccolato
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 porzioni
Zutaten
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150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzetti
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500 g di latte
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170 g di zucchero
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20 g di amido di mais (maizena)
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2 uova
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200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
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150 g di pere a metà o in quarti, ben soda (vedere consigli)
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50 g di noci macadamia
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150 g di succo di limone, spremuto fresco
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250 g di acqua
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1 stecca di cannella
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
85.8 mg
Eiweiß
8.7 g
Brennwert
2274.5 kJ /
543.6 kcal
Fett
33.9 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
17.1 g
Kohlenhydrate
55 g