Wasabi devilled eggs
TM6 TM5 TM31

Wasabi devilled eggs

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Zutaten

Wasabi mayonnaise

  • 250 g grapeseed oil
  • 2 egg yolks
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 1 tsp lemon juice
  • 1 pinch sea salt, to taste
  • 25 g wasabi paste, to taste

Eggs

  • 500 g water
  • 6 eggs
  • 1 tsp wasabi paste (optional)
  • 3 - 4 fresh chives, finely chopped

Nährwerte
pro 1 piece
Brennwert
1004 kJ / 239 kcal
Eiweiß
4.3 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Fett
24.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
123.7 mg

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