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Caramelised sherry vinaigrette

Caramelised sherry vinaigrette
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
320 g
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Zutaten

  • rørsukker
    250 g
  • sherryeddike
    100 g
  • tør sherry
    100 g
  • havsalt
    2 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • ekstra jomfruolivenolie
    60 g
  • vand
    1000 g
  • hvid eddike
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 320 g

Natrium 355 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 6944 kJ / 1660 kcal
Fett 59 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 257 g

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