Ofen-Käseschnitte
TM6 TM5

Ofen-Käseschnitte

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Zutaten

  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 300 g Schweizer Käse (z.B. Appenzeller Rezent, Gruyère, Emmentaler oder Tilsitter), in Stücken (2 cm) (siehe Tipp)
  • 100 g Milch
  • 1 Ei
  • 50 g Weissmehl
  • ½ TL Paprika edelsüss
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 8 - 10 Scheiben Ruchbrot (ca. 1 cm dick, ca. 50 g, siehe Tipp)
  • 8 EL Weisswein
    oder 8 EL Milch

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2895 kJ / 693 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
43 g

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