Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 10 g Kokosöl
- Wasser zum Kochen
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 120 g Brokkoliröschen
- 80 g Blattspinat, TK
- 100 g Erbsen, TK
- 250 g Kokosmilch cremig
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Pfeffer
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Thymian
- 200 g Fusilli
- Parmesan, gerieben zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 791 kcal / 3308 kJ
- Eiweiß
- 25 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 115 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Natrium
- 353 mg
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