Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

Espárragos blancos

500 g de agua para el Varoma
200 g de espárragos blancos
jugo de limón amarillo al gusto

Costra de parmesano

100 g de queso parmesano
60 g de pan molido
1 limón amarillo solamente la ralladura

Pollo empanizado

4 pechugas de pollo sin hueso, ni piel
harina de trigo para empanizar
1 huevo batido para empanizar

Crema de limón

½ cdita de sal fina o al gusto
1 limón solamente la ralladura
30 g de jugo de limón amarillo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g corazones de alcachofa fileteados
hojas de albahaca frescas para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 2132 mg

Eiweiß 71 g

Brennwert 2731 kJ / 651 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor 43 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen