Nockerl / Spätzle

Name: Nockerl / Spätzle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Weizenmehl, griffig; 2 Eier; 150 g Milch; 60 g Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 3 EL Butter

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Weizenmehl, griffig
300 g
Eier
2
Milch
150 g
Wasser
60 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Butter zum Schwenken
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 631 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1687 kJ / 403 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 59 g

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