Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Karottenstroh
- 150 g Karotten geschält
- 1 TL Maisstärke
- 200 g Kokosfett, fest
- 1 Prise Salz
Curry-Kürbissuppe
- 80 g Zwiebeln geviertelt
- 20 g frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sesamöl
- 50 g Weißwein, trocken
- 600 g Wasser
- 500 g Hokkaidokürbis in Stücken (3 cm)
- 100 g Karotten
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 40 g Sojasauce
- 100 g Kokosmilch
- 1 EL Currypulver mild
- 1 EL Honig
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL frische Petersilie gehackt
- 1 EL schwarzer Sesam
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 144 kcal / 605 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
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