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Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat
2.6 17 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
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Zutaten

Le caramel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g d'eau
La crème au chocolat
  • 330 g de lait entier
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 2 œufs
  • 60 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g
Brennwert 940 kJ / 224 kcal
Fett 8.5 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 31.7 g

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Frankreich

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