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Soufflé di pesce

Soufflé di pesce
4.8 8 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
5 porzioni
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Zutaten

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di burro + q.b.
  • 80 g di spinaci in foglia surgelati scongelati e strizzati
  • 100 g di filetti di nasello a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 uova
  • 300 g di latte
  • 25 - 30 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 684.7 mg
Eiweiß 14.4 g
Brennwert 932.3 kJ / 222.8 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 7.9 g
Kohlenhydrate 8.6 g

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