Suchen
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
TM6 TM5 TM31

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
5.0 ( 3 Bewertungen )
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 2 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cm de galanga
    oder 3 cm de gingembre frais
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 carottes en rondelles épaisses
  • 1 épi de maïs cuit en tronçons
  • 1 tige de citronnelle fraîche écrasée avec le rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
  • 1 petit piment frais (optional)
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 feuille de combava fraîche
  • 1 ½ c. à soupe de sucre brun
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à soupe de gros sel
  • 1000 g d'eau
  • ½ aubergine en rondelles d'1 cm de large
  • 1 tomate en quartiers
  • 100 g de haricots verts frais en tronçons de 3 cm
  • 200 g de crème de coco
  • ½ zeste de combava
    oder le zeste d'un citron vert
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
263 kcal / 1102 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
31 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r828983