Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le riz
- 60 g de vinaigre de riz
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 230 g de riz à sushi
- 380 g d'eau
La garniture
- ½ avocat en longs bâtonnets d'environ 0,5 cm de côté
- le jus d'1/2 citron jaune
- 2 c. à café de mayonnaise
- 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 6 feuilles de nori
- 50 g de crevettes cuites, décortiquées
- 70 g de saumon frais de qualité sushi sans arêtes, en long bâtonnets d'environ 0,5 cm de côtés
- 30 de graines de sésame au wasabi
- 50 g de fromage à tartiner
- 70 g de thon frais de qualité sushi sans arêtes, en long bâtonnets d'environ 0,5 cm de côtés
- ¼ de concombre en long bâtonnets d'environ 0,5 cm de côtés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 421 kcal / 1764 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
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