Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 200 g Zucchini in Stiften (ca. 5 cm x 5 mm)
- 80 g Möhren in Stiften (ca. 5 cm x 5 mm)
- 120 g Brokkoliröschen
- 1 TL Öl
- 200 g Putenschnitzel in Streifen (1 cm)
- 120 g Champignons geviertelt
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 10 g Essig
- 20 g Sojasauce
- 2 TL Erythrit
- 10 g Ketchup
- 1 EL Speisestärke
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 246 kcal / 1028 kJ
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 1130 mg
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