Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cochinita Pibil rápida
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
3 porciones
Zutaten
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10 g de aceite
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18 g de manteca de cerdo
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13 g de ajo
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1 ½ cdas de orégano
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45 g de achiote en pasta en trozo
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¼ cdita de pimienta negra molida
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¼ cdita de comino en polvo
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1 pizcas de canela en polvo
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65 g de vinagre blanco
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195 g de jugo de naranja agria
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65 g de cebolla en trozos
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1 ¼ cdita de sal fina
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500 g de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 3 porciones
Natrium
3207.2 mg
Eiweiß
117.3 g
Brennwert
4841.1 kJ /
1157 kcal
Fett
49.2 g
Ballaststoffe
15.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Kohlenhydrate
60.8 g
