Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 60 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 400 g grüne Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 200 g Saure Sahne
- 300 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (3 cm)
- 3 Prisen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
16
mexikanische Tostadas (siehe Tipp)
oder 16 Maistortillas - Koriander, abgezupft, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2753 kJ / 658 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 34 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 1415 mg
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