Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Impasto
-
175
g di farina bigia un po' di più per stendere
oder 180 g di farina bianca un po' di più per stendere - 80 g di burro a pezzi (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Preparazione verdure e completamento
- 500 - 600 g di verdure miste (ad es. cipolle, porri, carote, zucchine, sedano, coste, spinaci, zucca, broccoli), a pezzi (2 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio (optional)
-
100
g di formaggio Gruviera tritato o grattugiato (vedi consiglio)
(optional)
oder 100 g di formaggio tritato o grattugiato (vedi consiglio) (optional) - 1 uovo
- 150 g di latte
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 125 g di panna intera
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 286 kcal / 1195 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Natrium
- 399 mg
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