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Hummus med sort tahin og rødbede

Hummus med sort tahin og rødbede
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
555 g
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Zutaten

  • rødbeder skrællede og skåret i mindre stykker
    4
  • fed hvidløg
    4
  • spidskommenfrø
    1 tsk
  • salt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • olivenolie
    4 spsk
  • hvide kikærter, dåse drænet og skyllet. (250g, drænet vægt)
    400 g
  • tahin, sort
    2 spsk
  • citronsaft
    50 g
  • balsamico
    1 spsk
  • olivenolie
  • bredbladet persille, frisk
    2 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 555 g

Natrium 1737 mg
Eiweiß 40 g
Brennwert 5918 kJ / 1414 kcal
Fett 82 g
Ballaststoffe 34 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 141 g

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