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Pretzel stykker med pølse og ost

Pretzel stykker med pølse og ost
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
20 stykker
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Zutaten

  • vand
    2230 gram
  • sukker
    1 spsk
  • tørgær
    1 pose
    2 ¼ tsk tørgær
  • salt
    1 ½ tsk
  • hvedemel
    375 gram
  • cheddar i tern
    115 gram
  • pølse i brede skiver
    115 gram
  • natron
    2 spsk
  • æg, stort
    1
  • vand
    1 spsk
  • salt, grov til serveringen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stykke

Eiweiß 5 g
Brennwert 485 kJ / 116 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 15 g

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