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Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
4.3 168 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
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Zutaten

  • 500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonego na 5-10 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
  • 1 łyżeczka czarnej gorczycy
  • 170 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki przyprawy garam masala

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 950.1 mg
Eiweiß 24.2 g
Brennwert 1157.5 kJ / 276.7 kcal
Fett 16.3 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Kohlenhydrate 9.8 g

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