Banana bread à la cannelle

Name: Banana bread à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de beurre demi-sel; 180 g de sucre en poudre; 4 bananes; 1 œuf; 120 g de lait; 1 c. à soupe de jus de citron jaune fraîchement pressé; 180 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium; ½ c. à café de cannelle en poudre; 50 g de noix de pécan; 1 pincée de sel