Apple and ginger paste
TM6 TM5

Apple and ginger paste

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Zutaten

  • 80 - 100 g fresh ginger, peeled and cut into pieces
  • 1 pear (approx. 170 g), unpeeled, cut into quarters and core removed
  • 5 Granny Smith apples (approx. 550 g), unpeeled, cut into quarters and cores removed
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
  • 120 g water
  • 600 - 700 g white sugar (weight is approximate)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
365 kJ / 87 kcal
Eiweiß
0.1 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
0.6 g
Natrium
0.7 mg

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