Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 - 400 g Hähnchen in Würfeln (ca. 2 cm)
- 1 TL Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 TL Salz
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ½ TL Pfeffer
- 80 g Parmesan in Stücken (2-3 cm), und etwas mehr, gehobelt, zum Servieren
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 80 g Schalotten
- 30 g Butter in Stücken
- 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 30 g Mehl
- 200 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Sahne
- 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
- 1 TL Senf (optional)
- 1 - 2 EL Petersilie gehackt, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 922 kcal / 3858 kJ
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- Natrium
- 1358 mg
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