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Brandade d'effiloché d'agneau
TM6

Brandade d'effiloché d'agneau
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Zutaten

  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre
  • 5 brins de persil frais
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée, en morceaux (1,5 cm)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 1 cube de bouillon, émietté
  • 2 c. à soupe de lait
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2879.2 kJ / 688.2 kcal
Eiweiß
28.1 g
Kohlenhydrate
25.4 g
Fett
52.6 g
gesättigte Fettsäuren
16.9 g
Ballaststoffe
3.2 g
Natrium
156 mg

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