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Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
TM6

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
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Zutaten

  • 4 œufs
  • 600 g d'eau
  • 1 échalote, coupée en 2
  • 150 g de fromage à tartiner
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 ½ c. à soupe d'aneth frais
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 4 tranches de pain, viking au sésame maison
  • 120 g de truite fumée, (4 tranches)
  • 80 g de concombre, en julienne
  • 20 g de radis roses, en tranches fines
  • 1 pincée de fleur de sel
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1145.8 kJ / 273.9 kcal
Eiweiß
14.9 g
Kohlenhydrate
8.4 g
Fett
20.1 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Natrium
501.7 mg

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