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Tagliatelle fraîches aux cèpes

Tagliatelle fraîches aux cèpes
3.5 4 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
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Zutaten

  • 300 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 70 g d'huile d'olive
  • 2 ½ c. à café de sel
  • 2 brins de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 150 - 200 g de cèpes frais émincés
    50 g de cèpes séchés, réhydratés et essorés
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1200 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 584.3 kJ / 139.5 kcal
Fett 5.3 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 19 g

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Auch enthalten in

Mes pâtes à l'italienne 14 Rezepte
Frankreich

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