
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La semoule
- 250 g de graines de couscous fines
- 200 g d'eau tiède
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
Les légumes
- 100 g d'oignon en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 200 g de tomates en quartiers
- 800 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes émietté
- 300 g de carottes en grosses rondelles
- 300 g de poivrons en morceaux
- 400 g de courgettes en grosses rondelles
- 150 g de pois chiches en conserve
- 150 g de fenouil en lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 588.5 kcal / 2462.2 kJ
- Eiweiß
- 18.1 g
- Fett
- 14.2 g
- Kohlenhydrate
- 113.5 g
- Ballaststoffe
- 26.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Natrium
- 404.9 mg
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