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Curry thaï aux légumes

Curry thaï aux légumes
2.9 12 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • 900 g d'eau
  • 250 g de riz
  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 250 g de carottes en rondelles
  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 3 cm de gingembre frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe de pâte de curry vert
  • 150 g de lait de coco
  • du sel
  • du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 1691 kJ / 402 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 58 g

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Frankreich

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