Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sourdough Baguettes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 portions
Zutaten
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extra virgin olive oil to grease
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water140 g
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sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)45 g
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white bread flour divided, plus extra to dust240 g
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salt1 ½ tsp
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dried yeast1 tsp
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sugar1 tsp
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
586.9 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
742.8 kJ /
177.5 kcal
Fett
0.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
35.6 g
