Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mud cake
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 parts
Zutaten
Le gâteau
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600 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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375 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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250 g d'eau
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200 g de sucre en poudre
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300 g de farine de blé et un peu pour le moule
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2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
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4 œufs
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90 g de marsala sec
Le glaçage
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150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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30 g de beurre coupé en morceaux
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30 g de miel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
2506.8 kJ /
602.2 kcal
Fett
38.5 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
53.4 g
