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Kremet saus med sopp og hvitvin

Kremet saus med sopp og hvitvin
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 g
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Zutaten

  • steinsopp, tørket
    12 g
  • vann
    30 g
  • portobellosopp, fersk grovhakket i biter
    100 g
  • sjalottløk delt i to
    60 g
  • smør kaldt, delt i biter
    50 g
  • tørr hvitvin
    120 g
  • kyllingkraft
    200 g
  • matfløte, ca 18% fett
    125 g
  • salt
    ¼ - ½ ts
  • svart pepper, nykvernet
    2 klyper
  • hvetemel
    25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1636 mg
Eiweiß 13 g
Brennwert 3309 kJ / 789 kcal
Fett 62 g
Ballaststoffe 10.3 g
gesättigte Fettsäuren 49 g
Kohlenhydrate 27 g

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