Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mijoté de veau au miel de lavande
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
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800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
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1 c. à soupe de cumin en poudre
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe vinaigre de cidre
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500 g d'eau
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50 g de miel de lavande
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1 branche de thym frais
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600 g de carottes en rondelles
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1 c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
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3 brins de persil frais ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
878.8 mg
Eiweiß
40.9 g
Brennwert
1738.2 kJ /
415.4 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
29.1 g
