Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g Butter in Stücken
- 25 g Mehl
- 150 g Milch
- 180 g Schmelzkäse, in Scheiben (ca. 8 Scheiben), zerzupft
- 1 Knoblauchzehe in Scheiben
- 1 TL Salz
- 1 TL Cayenne-Pfeffer
- 1 EL Dijon-Senf grob
- 8 Scheiben Brioche
- 100 g Reblochon-Käse
-
100
g Bayonne, geräucherter Knochenschinken aus dem Baskenland in dünnen Scheiben
oder 100 g Schinken (roh, gräuchert oder gekocht) in dünnen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 698 kcal / 2921 kJ
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Natrium
- 1746 mg
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