Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g Minze abgezupft
- 5 g Petersilie abgezupft
- 5 g Basilikum abgezupft
- 5 g Koriander abgezupft (optional)
- 80 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 60 g Schalotten
- 20 g Senf
- 20 g Aprikosenkonfitüre
-
60
g Champagneressig
oder 60 g Balsamico, hell - 50 g Extra virgin Olivenöl
- 5 g Salz
- 2 TL Pfeffer
- 230 g Spargel, weiß halbiert, in Stücken (2 cm)
- 20 g Pinienkerne
- 400 g Wassermelone in Würfeln (2 cm)
- 100 - 150 g Römersalatherzen in kleinen Spalten
- 150 g Feta in Würfeln (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 200 kcal / 838 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Natrium
- 526 mg
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