Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Glasnudeln grob zerbrochen
- Wasser kochend
- 1 grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
- 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 30 g Sesamöl
- 45 g Sojasauce
- 15 g brauner Zucker
- 300 g Cherrytomaten halbiert
- 30 g Limettensaft
- 2 Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen
- 1 Bund Koriander abgezupft
- 2 TL schwarzer Sesam
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 1 Limette in Spalten zum Servieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 439 kcal / 1836 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Ballaststoffe
- 10.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Natrium
- 883 mg
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