Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de vinagre de arroz
- 20 g de azúcar
- 2 cucharaditas de sal (y algo más para el salmón)
- 800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1200 g de agua
- 300 g de arroz de grano redondo
- 80 - 100 g de salsa de soja
- 200 g de aguacate sin piel ni hueso, en láminas de 2-3 mm
- 50 g de mayonesa
- 30 g de salsa sriracha
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
- 1 lámina de alga nori en trozos 2x1 cm
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2510 kJ / 599 kcal
- Eiweiß
- 32.7 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 30.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.9 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 1970.7 mg
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