Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
TM6 TM5

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

Cotolette di sedano rapa

  • 50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
  • 80 g di pane bianco raffermo
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate, pelate e a fette (spessore 5 mm)
  • 60 g di farina tipo 00
  • bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.

Crema di patate

  • 170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
    oder 20 g di burro senza lattosio
  • 1 pizzico di noce moscata

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1468 kJ / 350.8 kcal
Eiweiß
14.9 g
Kohlenhydrate
51.3 g
Fett
10.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
1128.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r810659