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Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto

Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
4.2 5 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
3 porzioni
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Zutaten

  • 6 pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
  • 1 spicchio di aglio (optional) schiacciato
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 500 g di filetti di scorfano puliti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 528.3 mg
Eiweiß 32.4 g
Brennwert 945 kJ / 226 kcal
Fett 9.1 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 3.9 g

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