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Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 - 4 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
- 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- 50 g oleju
- 15 g białego octu winnego
- 10 g musztardy
- 10 g miodu
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, małych (Ø ok. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 4 jajka, w temp. pokojowej, dokładnie umyte
- 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1 mm plastry
- 10 g cukru
- 200 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 1 opakowanie wędzonego łososia, w plastrach, pokrojonego na kawałki (ok. 150 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1878.6 kJ / 449 kcal
- Eiweiß
- 19.7 g
- Kohlenhydrate
- 43.5 g
- Fett
- 23.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.2 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- Natrium
- 833.6 mg
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