Suchen
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
TM6 TM5

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
4.5 ( 356 Bewertungen )
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 350 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
  • 400 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 2 szczypty soli
  • 500 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
    oder 500 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 40 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 200 g mleka
  • 1 szczypta cukru
  • 3 łyżeczki kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
553.9 kcal / 2317.7 kJ
Eiweiß
31.8 g
Fett
38.7 g
Kohlenhydrate
24.1 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Natrium
998.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte