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Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • 1000 g d'eau
  • du sel
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 poireau en rondelles de 0,5 cm
  • 220 g de polenta
  • 100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
  • 100 g de crème fraîche
  • poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g
Brennwert 1613 kJ / 385 kcal
Fett 16 g
Kohlenhydrate 46 g

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Frankreich

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