Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pastry
- 3 oz sugar
- 4 oz unsalted butter, cubed (1 in.)
- 1 large egg
- 8 oz all-purpose flour
- 1 pinch salt
- 1 tsp vanilla sugar
Filling
- 1 lemon
- 4 oz sugar
- 7 oz whole milk
- 2 large eggs
- 1 egg yolk, from a large egg
- 1 oz corn starch
- 3 ½ oz heavy whipping cream
- 3 ½ oz raspberries
- 2 oz strawberries, sliced
-
2
oz fresh peaches
oder 2 oz canned peaches - 2 oz fresh pineapple, diced
- 2 oz kiwis, sliced
- 1 ½ oz fresh blueberries
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1231.5 kJ / 294.3 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 38.4 g
- Fett
- 13.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 50.5 mg
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