Sprøde boller og sovs

Sprøde boller og sovs

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

9 portioner

Zutaten

Boller

smør, saltet til smøring
hvedemel til drys
hvedemel
250 g
havsalt
¾ tsk
natron
¼ tsk
bagepulver
4 tsk
smør, saltet skåret i tern og frosset
30 g
vegetarisk fedtstof
30 g
kærnemælk afkølet
215 g
bacon (optional)
1 tsk
hvedemel til afstøvning

Sovs

pølse smuldret i stykker
450 g
450 g pølse, rå, tarme fjernet og smuldret i stykker
smør, saltet i tern
60 g
hvedemel
60 g
havsalt
½ tsk
hvid peber, stødt
½ tsk
sødmælk
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1799 kJ / 430 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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