Sugar Cookies with Lemon Curd
TM6

Sugar Cookies with Lemon Curd

4.6 (13 Bewertungen)

Zutaten

Cookies

  • 4 oz sugar
  • 7 oz unsalted butter, cut into pieces, room temperature
  • 13 oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • 1 large egg
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 pinch salt

Lemon Curd

  • 4 oz sugar
  • 2 ½ oz lemon juice
  • 2 large eggs
  • 2 egg yolks, from large eggs
  • 3 oz unsalted butter, cut into pieces

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
934.1 kJ / 223.3 kcal
Eiweiß
3.7 g
Kohlenhydrate
25.8 g
Fett
11.8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoffe
0.5 g
Natrium
28.6 mg

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