Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Karmelizowany słonecznik
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 40 g mleka
- 300 g słonecznika łuskanego
Biszkopt kakaowy
- 8 jajek
- 180 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 40 g oleju
Krem śmietanowy i krem kajmakowy ze słonecznikiem
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 500 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 10 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 300 g masy kajmakowej, schłodzonej, podzielonej na kawałki
- 250 g kawy, zaparzonej, typu espresso lub rozpuszczalnej, ostudzonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1895.5 kJ / 453 kcal
- Eiweiß
- 9.9 g
- Kohlenhydrate
- 36.3 g
- Fett
- 31.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.4 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 174.7 mg
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