Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Namaczanie śliwek
- 500 g śliwek suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki
- 250 g rumu, białego lub ciemnego
Ciasto kakaowe
- 6 jajek
- 160 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g oleju
- 1 szczypta soli
Krem
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 400 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka), w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
Przełożenie i polewa
- 120 g kawy, zaparzonej, ostudzonej
- 50 g rumu, białego lub ciemnego
- 4 - 5 łyżek powideł śliwkowych
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2154.7 kJ / 515 kcal
- Eiweiß
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 48.9 g
- Fett
- 30.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.8 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 102.7 mg
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