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Tomatensauce für jeden Tag
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Suppengemüse (z.B. Karotten, Knollensellerie, Lauch), in Stücken
    500 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Tomaten halbiert
    500 g
  • Tomaten (je 400 g)
    2 Dosen
  • Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ - 1 TL
  • Aceto balsamico
    30 g
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Tomatenpurée
    40 g
  • Basilikum Blätter abgezupft
    ½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 305 kJ / 73 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 7 g

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