Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizza Hamuru
- 5 yk zeytinyağı
- 220 g su, oda sıcaklığında
- 1 tk şeker
-
20
g taze maya, ufalanmış
oder 2 tk kuru maya (8 g) - 400 g ekmek unu
- 1 tk tuz
Üst Malzemesi ve Pişirme
- 100 g kabak, soyulmamış, uçları kesilmiş
- 120 g kırmızı soğan, dikey olarak yarıya bölünmüş (1 küçük soğan)
- 80 g kültür mantarı, bütün, sap kısmı çıkarılmış (5-6 mantar)
- 100 g sarı biber, boylamasına ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- 100 g kırmızı biber, boylamasına ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- zeytinyağı, yağlamak için
- 200 g konserve doğranmış domates
-
200
g mozzarella, rendelenmiş (blok mozzarella), taze mozzarella kullanmayın
oder 200 g kaşar peyniri, pizza için (bk. Öneriler) - 2 - 3 tutam tuz, damak tadına göre
- 2 - 3 tutam karabiber, damak tadına göre
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Brennwert
- 3065.6 kJ / 732.7 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 85.9 g
- Fett
- 31.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.4 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 1043.7 mg
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